понеделник, 5 април 2010 г.

Френски хляб







1 мерителна чаша вода /да не е студена/



2 с.л. обезмаслено мляко на прах



1 с. л. олио



1 с.л. захар



1 ч.л. сол



3 чаши брашно



мая - 1 пакетче /или 1ч.л./






---------------------



*"1 чаша" = Мерителната чашка от машината

Хляб с майонеза

1 яйце разбиваме в чаена чаша и доливаме с топла вода
500гр. брашно
1 1/2 ч.л. сол
1с.л. захар
1 с.л. олио, зехтин или краве масло
100гр. майонеза
1 пак. мая
Програмата, на която аз го правя е "Основна"; 700 гр.; "бърза"

Хляб с грис
















В мерителната чаша се слага 1 яйце, добавя се по желание мляко или вода до 320гр.





4-5 с.л. мазнина /може да се смесят олио и зехтин/





1ч.л. захар





1 + 1/2 ч.л. сол





380гр. бяло брашно





120гр. грис





2ч.л. суха мая /или 1 пакетче от 11гр./





Получава се отличен резултат, дори и без мляко и яйце.





Програмата ми е І; 700гр.; "бърза"

петък, 26 март 2010 г.

Талиатели с гъби, кашкавал и пармезан


Получи се доста вкусен резултат. Рецептата - по-късно!